February , 2023

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gorgonzola</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Conchigliette - 160 G Formaggio Gorgonzola Cremoso - 30 G Burro - 150 G Panna - Estratto Di Carne - 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Zafferano</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Riso Per Risotti - 100 Cl Acqua - 2 Bustine Zafferano - 2 Dadi Per Brodo - Cipolla - Vino Bianco Da Cucina</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Pollo Aperto E Appiattito - Olio D'oliva - 1/2 Limone (succo) - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Storione</strong>.</p><p>Ingredienti: 120 G Fettine Di Storione Affumicato O Bollito - 120 G Fettine Sottili Di Salmone Affumicato - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - Pancarré Grigliato - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vongole</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Farina - 150 G Burro - 5 Uova - 500 G Vongole - 1 Cucchiaio Semi Di Finocchio - 200 G Prosciutto Crudo - 1 Bicchiere Panna - 1 Cipolla - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Spinaci</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Farina - 2 Uova - 100 G Spinaci - 50 G Lardo - 1 Cipolla - 5 Carote Col Ciuffo - Amido Di Riso - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cervo</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 200 G Polpa Di Cervo - 100 G Lampascioni Sott'olio - 200 G Pomodori Cuore Di Bue - Olio D'oliva - Sale Grosso - Pepe - 1 Fetta Pane</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sogliola</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Sogliole (pesci Da 250 G L'uno) - 200 G Zucchine (parte Verde) - 150 G Panna - 120 G Martini Dry - 40 G Burro - 4 Cipollotti - 4 Gamberi Sgusciati A Crudo - Trito Di Maggiorana, Prezzemolo E Salvia - Olio D'oliva - 3 Spicchi Aglio - Pepe - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Petto D'anatra</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Pappardelle - 1 Petto D'anatra - 1 Cipolla Piccola - 1 Carota Piccola - 1 Costa Sedano - 2 Dita Vino Bianco Secco - 1 Dito Panna - 200 G Funghi Champignon - 80 G Burro - Brodo Di Pollo - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gamberi</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Gamberetti Freschissimi - 2 Mazzetti Aneto Fresco</p>