February , 2023

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Prosciutto Cotto</strong> - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Cucchiai Farina - 4 Cucchiai Latte - 5 Uova - Burro - 200 G Prosciutto Cotto - 1 Mozzarella - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong>.</p><p>Ingredienti: 3000 G Carne Di Maiale (filetto, Polpa, Lonza) - 1000 G Lardo E Pancetta - 1/2 Bicchiere Brandy - Sale Doppio - Chiodi Di Garofano - Pepe Nero In Grani</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Zucchine</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: Per La Pasta: - 300 G Farina - 150 G Margarina - 1 Bicchiere Acqua Tiepida - 1 Pizzico Sale - Per Il Ripieno: - 6 Zucchine - 2 Pomodori - Olio D'oliva - 3 Uova - 1 Bicchiere Panna - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cime Di Rapa</strong> - metodo di cottura <strong> padella bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Orecchiette - 1000 G Cime Di Rapa - 3 Spicchi Aglio - 1 Filetto D'acciughe In Salamoia - Peperoncino (o Pepe Nero) - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Uova</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 4 Pomodori Di Media Maturazione - 3 Uova Sode - 1 Scatola Di Salmone Da 150 G - 1 Tazza Maionese - 1 Limone (succo) - Pepe In Grani - Sale - Filetti D'acciughe - Capperi</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Fave</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Fave Sgranate - 1000 G Coste Di Cardi Nettate - 10 Cl Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Cipolla Tritata - Brodo Di Manzo O Brodo Di Dado Vegetale - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Fagioli</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Fettuccine - 200 G Fagioli Cannellini In Scatola - 800 G Polpa Di Pomodoro - 50 G Pancetta - 1 Cipolla - 1 Presa Origano - Basilico - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Merluzzo</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Filetti Di Merluzzo - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - 1 Limone - Molto Basilico - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Peperoni</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Giallo - Aglio - Basilico Fresco - 50 G Guanciale Di Maiale - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Petti Di Pollo Disossati Tagliati A Cubetti - 3 Cucchiai Salsa Di Soia - 30 G Zenzero - 6 Spicchi Aglio - Sale - Pepe Nero Fresco In Granelli - 2 Cucchiai Farina Di Granturco - 2 Cucchiai Farina Di Grano Tenero - 2 Fette Limone</p>