February , 2023

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Lenticchie</strong>.</p><p>Ingredienti: 250 G Lenticchie - 1 Carotina - Scalogno - Alloro - 3 Fogli Colla Di Pesce - Sale - Pepe - Per Guarnire: - Alcune Rondelle Carota - Alcune Strisce Peperone</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Acciughe</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Acciughe - 3 Tuorli D'uovo Sodo - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 1 Cipollina - Maionese - Alcune Fettine Limone - 1 Pizzico Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Prugne Secche - 300 G Macinato Di Vitello - 1 Cipolla - 300 G Pomodori Pachino - 1/2 Bicchiere Cognac - Vino Bianco - 1 Cucchiaio Zenzero In Polvere - Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Uova Di Riccio Di Mare</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliolini - 150 G Uova Di Riccio Di Mare - 5 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 5 Cl Olio Di Mais - Prezzemolo Riccio - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pomodori Rossi</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 600 G Pomodori Rossi Maturi - 1 Cetriolo Piccolo - 80 G Prosciutto Cotto (fette Da 80 G) - 100 G Panna Liquida - Sale - 2 Fettine Cipolla Tritata - 2 Uova Sode Tritate</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Zucchine</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli - 2 Zucchine - Alcune Foglie Menta Fresca - Formaggio Parmigiano - Olio D'oliva - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pomodori</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Pomodori - 30 G Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 1 Pezzetto Peperoncino - 1 Cucchiaio Capperi - 100 G Olive Nere - 3 Filetti D'acciughe - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - 6 Fette Pane Pugliese - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Calamari</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Calamari Non Molto Grandi - Poco Aceto Di Vino - Farina - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - 1 Mazzetto Basilico - 1 Limone</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gamberetti</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Gamberetti Sgusciati - 200 G Ricotta - 1 Carota - 1 Cipolla - 2 Limoni - 3 Cucchiaini Dragoncello Tritato - 3 Cucchiai Panna - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Tonno</strong> - metodo di cottura <strong> padella bollire fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Tranci Tonno - 1 Cipolla - 4 Acciughe - 1 Bicchiere Vino Bianco - 2 Limoni - Farina - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - Sale - Pepe - Poco Olio D'oliva</p>