February , 2023

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Capriolo</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Filetto Di Capriolo Lardellato - 3 Carote - 2 Cipolle - 1 Spicchio Aglio - 400 G Uva Bianca - Pepe In Grani - Sale - Timo - 1/2 Bicchiere Vino Porto - Alloro - 1 Uovo</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Legumi Misti</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Legumi Secchi Misti - 2 Patate - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla - 2 Cucchiai Panna - Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Noci</strong>.</p><p>Ingredienti: Pasta Tipo Tagliatelle - 4 Noci - 1 Spicchietto Aglio - 1 Peperoncino Piccante - Formaggio Romano (o Formaggio Parmigiano Grattugiato) - Sale - Olio D'oliva</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Merluzzo</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 500 G Merluzzo - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cipolla - 2 Spicchi Aglio - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 1 Carota - 3 Pomodori - 4 Patate Grandi - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Melanzane</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Mezze Penne - 3 Melanzane - Pomodori Pelati - Origano - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Cipolla - Formaggio Pecorino Dolce - Olio D'oliva - Pepe - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>8</strong> persone a base di <strong>Fegato Di Vitello</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Fegato Di Vitello - 200 G Fesa Di Vitello - 2 Acciughe - 130 G Burro Morbido - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 30 G Pancetta - 4 Foglioline Salvia - 2 Cucchiai Brandy - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sarde</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: Per L'impasto: - 300 G Farina - 20 G Lievito - 20 Cl Latte Tiepido - 30 G Burro Fuso - 1 Uovo - 1/2 Cucchiaino Sale - Burro Per La Piastra Del Forno - Per Guarnire: - 1500 G Sarde Fresche - 50 G Cipolla A Dadini - 2 Spicchi D'aglio - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 80 G Peperoni Rossi - 90 G Peperoni Gialli - 80 G Peperoni Verdi - 250 G Pomodori - 2 Cucchiai Basilico Tritato - Sale - 3 Peperoncini Finemente Tagliati - Alcune Fettine Zucchina (per Guarnire) - Olio D'oliva Per Condire</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pisellini</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroncini Ritorti - 100 G Prosciutto Cotto - 150 G Pisellini Surgelati - 2 Pomodori - 2 Limoni - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Petti Di Pollo Piuttosto Grandi - 4 Zucchine - 4 Carote - 1 Patata - 1 Finocchio - Sale - Pepe - Poco Olio D'oliva - 1/2 Limone (succo)</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Pollo Ruspante - 4 Patate - 1 Cipolla - 50 G Burro - 1 Fetta Lardo - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco - Sale</p>