April , 2023

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cipolline con pomodoro - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 3000 G Cipolline - 250 G Olio D'oliva - 200 G Zucchero - 500 G Pomodori Pelati - 40 G Cioccolato Di Copertura Amaro - 2 Foglie Alloro - Alcuni Chiodi Di Garofano - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 4 Fette Lombata Di Maiale - 200 G Prugne Secche - 2 Bicchieri Vino Bianco - 2 Cucchiai Panna - Farina - Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 12 Costolette D'agnello - 150 G Pangrattato - 1 Manciata Prezzemolo - 40 G Formaggio Pecorino Siciliano - 2 Uova - Aceto Di Mele - 3 Cucchiai Mandorle Sbucciate E Triturate - 150 G Misticanza Di Campo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 1 persone a base di Gorgonzola Dolce - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Polenta Già Pronta - 1 Panetto Mozzarella - 200 G Formaggio Gorgonzola Dolce - 150 G Formaggio Fontina - 150 G Formaggio Stracchino - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Broccoletti.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi Semintegrali - 300 G Ricotta Di Pecora - 500 G Broccoletti - 7 Pistilli Zafferano - 2 Cucchiai Formaggio Pecorino - Burro - Sale Marino

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Sedani - 200 G Ricotta Romana - 1 Grattata Noce Moscata - 400 G Spinaci - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: 8 Pomodori Grandi Freschi E Maturi - Per Il Ripieno: - 3 Melanzane - 2 Spicchi Aglio Pestato - 1 Tazzina Olio D'oliva - 2 Limoni (succo) - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato Finemente - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello.

Ingredienti: 400 G Filetti Di Nasello - 500 G Patate - Rosmarino - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe - Olio D'oliva - Pangrattato

Ricetta secondo per 6 persone a base di Gamberetti con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 24 Gamberoni Grandi Con La Testa - 50 G Uvetta Sultanina - 2 Limoni - 1/2 Cucchiaino Cannella - 1 Cucchiaio Zucchero - 2 Carote - 1 Porro - 2 Coste Sedano - 1/2 Cipolla - 2 Pomodori Maturi - 1 Rametto Timo - 1 Foglia Alloro - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 200 G Fumetto Di Pesce - 1 Bicchierino Brandy - 1 Cucchiaio Pinoli - Farina - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Yogurth.

Ingredienti: Yogurth - Olio D'oliva - Aglio Tritato - Cetrioli A Cubetti - Aneto Tritato