Aringhe Ripiene Al Pomodoro Fresco
Ricetta secondo per 4 persone a base di Aringa con pomodoro - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare un filetto di aringa a cubetti, mescolare con un trito di erbe fresche, il pangrattato ed il grana. Farcire un secondo filetto di aringa con il composto ottenuto, sovrapporre con un terzo filetto, condire con dell'olio e cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti. A parte, frullare i pomodorini con dell'olio, il basilico, l'aceto balsamico ed 1 pizzico di sale. Tagliare a pezzi regolari l'aringa ripiena e nappare con la salsa al pomodoro.
Ingredienti:
Ingredienti: 3 Filetti Di Aringhe - 1 Mazzetto Erbe Fresche - Pangrattato - Formaggio Grana Grattugiato - 150 G Pomodori Datterino - Aceto Balsamico - Basilico - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale
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