Baccalà Con Uvetta Sultanina
Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Ammollare l'uvetta. Dorare nell'olio le cipolle affettate, unire i pezzi di baccalà leggermente infarinati e rosolarli da entrambi i lati, salare e pepare. Unire l'uvetta, i pinoli, la salsa di pomodoro diluita con 1 bicchiere di acqua calda e l'alloro. Mescolare, aggiustare di sale e cuocere ancora per 20 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 800 G Baccalà Già Ammollato - 60 G Uvetta Sultanina - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 30 G Pinoli - 250 G Cipolle - Poca Farina - 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro Concentrata - 1 Foglia Alloro - Pepe - Sale
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