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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pancetta - metodo di cottura forno.
Preparazione: Sbucciate 2 banane, tagliatele in 4 tronchetti e avvolgete ciascuno con una fettina di pancetta tesa. Far rinvenire in acqua tiepida 12 prugne secche e dopo averle snocciolate, inserite un pezzetto di fontina e avvolgete ciascuna con una fettina di pancetta tesa. Trasferite il tutto in una teglia e passatelo sotto al grill del forno finché la pancetta sarà dorata e croccante. Estraetela dal forno, cospargete di pepe e servite subito.
Ingredienti: 2 Banane - 20 Fettine Pancetta Tesa - 12 Prugne Secche - Formaggio Fontina - Pepe