Budini Agli Spinaci
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Lessare gli spinaci. Lavorare l'uovo intero con i tuorli, unire il formaggio, quindi versare, mescolando, il latte caldo. Unire gli spinaci e frullare il tutto. Versare la crema in 4 stampini imburrati. Cuocere a bagnomaria in forno per 20-30 minuti. Sformare i budini quando saranno tiepidi e servirli con una salsa al formaggio.
Ingredienti:
Ingredienti: 50 Cl Latte - 1 Uovo - 2 Tuorli D'uovo - 80 G Formaggio Emmenthal Grattugiato - 250 G Spinaci Surgelati - Sale - Poco Burro
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