Calamari Alle Erbette
Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari con pomodoro - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Cuocere a vapore i calamari interi puliti. Scaldare in una padella 1 cucchiaio di olio con l'aglio e il peperoncino a fettine. Unire le erbette tagliate a listarelle e farle appassire. Salare e far evaporare il liquido. Spegnere ed eliminare l'aglio. Tagliare i calamari a rondelle, mescolarli alle verdure e servire con i pomodori a fettine e olio.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Calamari - 250 G Erbette - 2 Spicchi Aglio - 4 Pomodori Tondi Maturi - Olio D'oliva - 1 Peperoncino Rosso Fresco - Sale
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