Canocchie Alla Viareggina
Ricetta secondo per 4 persone a base di Canocchie con pomodoro - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Lavate accuratamente sotto acqua corrente le canocchie e asciugatele bene. Rosolatele in padella con qualche cucchiaiata di olio e l'aglio pestato facendole insaporire, aggiungete la salsa di pomodoro, lo zenzero ed eventualmente un po' di acqua e fate cuocere per una mezz'ora. Servitele adagiandole su un piatto di portata sopra fette di pane, condendo con il loro sugo.
Ingredienti:
Ingredienti: 2000 G Canocchie - 2 Spicchi Aglio - 1 Pezzetto Zenzero - 1 Tazza Salsa Di Pomodoro - Alcuni Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - Alcune Fette Pane Tostato
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