Cozze Gratinate Con Piselli
Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Far aprire le cozze con olio. Soffriggere aglio, aggiungere 2 manciate di pangrattato, imbiondire e unire il prezzemolo. Riempire le cozze, aggiungere un goccio d'olio e infornare a 250 gradi per 5 minuti. Intanto soffriggere la cipolla, aggiungere i piselli, le acciughe, la passata, il sale e ultimare la cottura.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Cozze - 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Spicchio Aglio - 200 G Piselli - 1 Cipollina Rossa - 2 Filetti D'acciughe - 2 Cucchiai Passata Di Pomodoro - 2 Manciate Pangrattato
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