Cozze Saporite
Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Lavate bene le cozze, mettetele in un tegame e fatele aprire a fuoco vivo. In una ciotola mescolate un ciuffo di prezzemolo tritato con l'aglio, i pomodori a pezzetti, un pizzico di origano, olio d'oliva, sale e pepe. In una teglia sistemate le cozze ben aperte in modo da poter cospargere il mollusco con un po' di composto, spolverizzate di pangrattato; gratinate in forno e servite.
Ingredienti:
Ingredienti: 1000 G Cozze - Pangrattato - 2 Pomodori - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - 1 Pizzico Origano - Sale - Pepe - Succo Di Limone
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