Crostoni Con Le Melanzane
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Melanzane - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Preparate un soffritto con la cipolla tritata, tagliate le melanzane a dadini e fatele cuocere nel soffritto aggiungendo se necessario un po' d'acqua. Salate e pepate. Arrostite il pane, strofinatelo con l'aglio, disponete le fette sulla leccarda del forno, dividetevi sopra le melanzane, coprite con la fontina e cuocete per 5 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 2 Melanzane - 1 Cipolla - 2 Spicchi Aglio - 4 Fette Pane Casereccio - 4 Fette Formaggio Fontina - Sale - Pepe
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