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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cardamomo - metodo di cottura forno.
Preparazione: Mettere le 4 uova intere e il tuorlo in una terrina, unire lo zucchero semolato e la polvere di cardamomo e battere con una frusta per alcuni minuti. Versare a filo il latte bollente mescolando sempre. Dividere la crema in 4 cocottine da forno e cuocere a bagnomaria in forno caldo a 150 gradi per 40 minuti. Far raffreddare, cospargere di zucchero a velo e servire.
Ingredienti: 4 Uova - 1 Tuorlo D'uovo - 50 G Zucchero - 1 Cucchiaino Polvere Di Cardamomo - 50 Cl Latte - Zucchero A Velo