Flan Di Granchio
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Granchio - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Sminuzzare finemente il granchio e mescolarlo con la cipolla e il prezzemolo tritati, la senape e i tuorli d'uovo. Salare e aggiungere l'albume montato a neve. Versare in uno stampo da flan e cuocere a bangomaria in forno per 20 minuti circa a calore moderato. Sformare e servire su letto di lattuga.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Polpa Di Granchio - 2 Uova - 1 Cipolla - 2 Cucchiai Senape - Prezzemolo - Sale
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