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Ricetta antipasto per 8 persone a base di Zucchine - metodo di cottura forno.
Preparazione: Mettere le zucchine mondate e affettate in una ciotola. Unite la mozzarella grossolanamente tritata, 3 cucchiai di olio, il basilico spezzettato, il prezzemolo tritato, sa1e e pepe a piacere e mescolate bene. Stendete la pasta in una teglia unta con l'olio rimasto, distribuitevi sopra le zucchine e cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20-25 minuti.
Ingredienti: 800 G Pasta Da Pane - 4 Zucchine - 250 G Mozzarella - 1 Ciuffo Basilico - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Cipollotto - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe