Merluzzo Alla Provenzale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Pulire, lavare, tagliare i funghi. Pelare le cipolle e i pomodori e tagliarli. Tritare l'aglio. Versare l'olio nella pentola. Disporvi gli ingredienti preparati ed inoltre il rosmarino, timo, alloro e prezzemolo. Lasciar cuocere 10 minuti e aggiungere il pesce. Salare e pepare. Bagnare con il vino. Coprire e lasciar cuocere ancora 20 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 800 G Merluzzo - 100 G Funghi - 100 G Cipolle - 2 Spicchi Aglio - 800 G Pomodori - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Rametto Rosmarino - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Timo - Alloro - Prezzemolo - Sale - Pepe
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