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Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata con pomodoro - metodo di cottura forno.
Preparazione: Pulite il pesce. Preparate 2 pezzi di carta d'alluminio grandi il doppio del pesce. Mettete l'orata al centro e i gamberi tutt'intorno, il pomodoro a pezzi, le olive, 4 fette di limone, l'origano, il sale, il pepe e la cipolla. Condite con olio abbondante e chiudete il cartoccio. Fate cuocere in forno a 220 gradi per 30 minuti.
Ingredienti: 1 Orata Da 1000 G - 500 G Gamberi - 1/2 Cipolla - 1 Pomodoro - Aglio - Origano - Olive Nere - 1 Limone - Abbondante Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe