Pepatelli
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Miele - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Scottare, pelare e tritare le mandorle. Versare il miele in un pentolino, metterlo su fuoco basso e mescolare continuamente finché bolle. Unire le mandorle e la scorza d'arancia grattugiata. Unire la farina e abbondante pepe e mescolare sempre sul fuoco fino ad ottenere un impasto decisamente sodo. Versare l'impasto in una teglia (dovrà essere alto 3-4 cm). Far raffreddare, tagliarlo in tanti quadrati di 5 cm di lato. Disporli su una placca imburrata e cuocere in forno a 160 gradi.
Ingredienti:
Ingredienti: 1000 G Miele - Farina Di Tritello - Mandorle - 1 Arancia - Pepe Bianco - Burro
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