Spigola All'acqua Pazza
Ricetta secondo per 4 persone a base di Spigola con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: In una casseruola fare il fondo d'olio e aglio e una volta dorato l'aglio, aggiungere la spigola, il vino bianco e far evaporare, dopodichè aggiungere i pomodorini con l'acqua. A metà cottura unire le cozze e le vongole e far finire di cuocere. A fine cottura spolverizzare con prezzemolo tritato.
Ingredienti:
Ingredienti: 800 G Spigola - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - 1 Bicchiere Vino Bianco - Alcuni Pomodorini - 300 G Cozze E Vongole - 1 Mestolo Acqua - Prezzemolo
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