Tinca Coi Piselli
Ricetta secondo per 4 persone a base di Tinca con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Pulire il pesce. Far brasare nell'olio l'aglio con la cipolla finemente triturata. Farvi rosolare per qualche minuto le tinche e sfumarle col vino. Salare e unire il sugo di pomodoro. Far insaporire e unire i piselli, facendoli cuocere una quindicina di minuti, aggiungendo, se serve, del brodo.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Tinche Da 300 G - 1 Cipolla - Aglio - 300 G Piselli Surgelati - Vino Bianco Secco - 1 Mestolo Sugo Di Pomodoro E Basilico - Brodo Vegetale - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino
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