Triglie All'erba Cipollina
Ricetta secondo per 4 persone a base di Triglie con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Pulire, lavare e asciugare il pesce. Soffriggere nell'olio l'aglio tritato, aggiungere i pomodori a pezzetti, salare, pepare e cuocere per circa 1/2 ora. Disporre sul fondo di cottura le triglie, cospargerle con l'erba cipollina e coprire con parte del sugo di pomodoro. Cuocere a fiamma bassa per 15 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 8 Triglie - 2 Cucchiai Erba Cipollina Tritata - 200 G Pomodori Da Sugo Pelati E Senza Semi - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe
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