Zuppa Di Baccalà
Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Far friggere l'olio o lo strutto con le cipolle tagliate a metà in una pentola. Quando la cipolla è ben soffritta, aggiungere la conserva sciolta in acqua calda. Far insaporire per circa mezz'ora, aggiungere il baccalà precedentemente ammollato e lasciar cuocere ancora per 40 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Cipolle - 50 G Conserva Di Pomodoro - 500 G Baccalà - 50 G Strutto (o Olio D'oliva)
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