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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: 4 Pomodori Maturi Sodi - 150 G Gamberetti Lessi - 8 Cozze (o Fasolari) - 250 G Maionese - 1 Finocchio - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Limone - Prezzemolo Tritato - 1 Pizzico Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 200 G Petto Di Pollo - 300 G Spinaci Novelli - 2 Cucchiai Uvetta Sultanina - 10 Cl Yogurth - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Asparagi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per I Panini: - 300 G Pasta Sfoglia Surgelata - 1 Pizzico Cumino - Alcuni Granelli Sale Grosso - Per Pennellare: - 1 Uovo - Per La Spianatoia E La Placca: - Burro - Farina - Per Il Ripieno: - 500 G Asparagi Freschi - 100 G Panna Liquida - 40 G Tuorli D'uovo - 20 G Burro - 1 Cipollotto - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Pizzico Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Erbette.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette - 600 G Erbette - 8 Cucchiai Olio D'oliva - 50 G Formaggio Asiago D'allevo Grattugiato - 1 Spicchio Aglio - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Brodo.

Ingredienti: 150 Cl Brodo Di Manzo - 350 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo - 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Petto Di Pollo con pomodoro.

Ingredienti: 12 Fettine Petto Di Pollo - 30 G Capperi Sott'aceto - 100 G Olive Nere E Olive Verdi - 600 G Polpa Di Pomodoro - Vino Bianco - Pasta D'acciughe - Basilico - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 10 Olive Nere - Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 80 G Tonno Al Naturale - 280 G Polpa Di Pomodoro - Pasta Tipo Qualsiasi

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Olive.

Ingredienti: 600 G Olive Nere Salate - 1 Arancia (listarelle Scorza) - 3 Spicchi Aglio - 50 G Semi Di Finocchio - 1 Limone Grande (succo) - 1 Limone (listarelle Scorza)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Beccafichi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Cappelli Funghi Porcini - 12 Beccafichi - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Petto Di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Petto Di Pollo - 500 G Radicchio - 500 G Mele Golden - Scalogno - Vino Rosso - Sale - Pepe - 1 Filo Olio D'oliva