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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Pagnotta Casereccia - 500 G Funghi Porcini - 4 Uova - 3 Spicchi Aglio - 100 G Formaggio Pecorino - 4 Cucchiai Olio D'oliva

Ricetta secondo per 2 persone a base di Seppie.

Ingredienti: 400 G Seppie - 1 Bicchiere Vino - 1 Cipolla - 3 Coste Sedano - 1 Cucchiaino Pinoli - 1 Limone (succo) - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - 1 Pizzico Semi Di Papavero

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello.

Ingredienti: 400 G Lombo D'agnello - Erbe Aromatiche Fresche - 1 Melanzana - 1 Peperone - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Burro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Qualsiasi - 150 G Burro - 100 G Formaggio Grana Grattugiato - 4 Uova - 75 Cl Latte - Farina - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Pollo Di Circa 1000 G - 30 G Pancetta Affumicata - 200 G Cipolle - 100 G Peperoni Verdi - 50 G Olio D'oliva - 20 G Paprica Dolce - Sale - 50 G Concentrato Di Pomodoro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1000 G Agnello - 2 Patate - 2 Pomodori - 1 Cipolla - Alcune Foglie Alloro - Sale - Peperoncino

Ricetta primo per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per La Pasta: - 400 G Farina - 2 Uova - Per Il Ripieno: - 1 Bustina Funghi Secchi - 3 Panini - 3 Uova - Latte - Sale - Pepe - Per Condire: - Burro - Formaggio Parmigiano

Ricetta primo per 6 persone a base di Funghi.

Ingredienti: 500 G Riso Arborio - 30 G Funghi Secchi - 40 G Olio D'oliva - 40 G Burro - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 900 G Acqua - 1/2 Cipolla - 1 Cucchiaio Dado Bimby - Prezzemolo - 10 Cl Vino Bianco - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fontina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 150 G Pancetta A Fettine - 100 G Formaggio Fontina - 1 Tuorlo D'uovo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Carne Di Manzo (girello) - 30 G Lardo (o Prosciutto Cotto Grasso) - 20 G Burro - 25 G Funghi Secchi - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Manciata Prezzemolo - 50 Cl Brodo - 5 Cucchiai Salsa Di Pomodoro Casalinga - Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe