Amministratore

Ricetta primo per 4 persone a base di Aglio - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Sedani - 1 Spicchio Aglio - Basilico - Prezzemolo - Menta - Formaggio Pecorino - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 2 persone a base di Fontina.

Ingredienti: 2 Foglie Salvia - Sale - 35 G Burro - 65 G Formaggio Fontina - 200 G Riso - Pepe Nero

Ricetta secondo per 6 persone a base di Scampi - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 1200 G Scampi - 40 Cl Vino Bianco Secco - Zenzero In Polvere - 2 Bicchierini Brandy - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - Pepe Nero In Grani

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Di Pane - 1000 G Asparagi - 300 G Salsiccia - 100 G Formaggio Parmigiano - 30 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 600 G Carne Di Vitello Magra - 1 Panino - 1 Uovo Intero - 10 Cl Panna - Sale - Noce Moscata - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - 40 G Strutto Di Burro - 30 G Burro - 10 Cl Fondo Marrone

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino.

Ingredienti: 400 G Tacchino - 2 Cucchiai Farina - 100 G Formaggio Fontina - 50 G Burro - Sale - Pepe - 1/2 Bicchiere Latte - 1/2 Limone

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Formaggio - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Uova - 200 G Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe - Per La Besciamella: - 50 G Farina - 50 G Burro - 50 Cl Latte - 1/2 Cucchiaino Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 500 G Acciughe - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 2 Limoni - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi.

Ingredienti: Funghi - Aceto Di Vino Bianco - Acqua - Sale - Olio D'oliva - Prezzemolo - Aglio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 500 G Acciughe Freschissime E Sode - 1 Limone - 3 Spicchi Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino