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Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Tagliatelle - Ragù Già Pronto (per La Pasta Al Forno) - 1 Scatola Piselli - 100 G Pancetta - 1 Confezione Panna - Formaggio Parmigiano - Vino Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 3 Melanzane - Aglio - Pomodori Maturi - Basilico - 1 Mozzarella Grande - Formaggio Parmigiano Reggiano - 400 G Pasta Tipo Fusilli

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada.

Ingredienti: 4 Fette Pesce Spada - 2 Spicchi Aglio - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Limone - 2 Carote - 3 Scalogni - 1 Cuore Sedano - 1 Trito Di Salvia, Alloro E Rosmarino - Poco Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 8 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 8 Costolette Di Vitello Sottili - 20 Chicchi Uva Rossa - 2 Cucchiai Farina - 1 Bicchiere Vino Grignolino - 20 G Burro - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Seppie.

Ingredienti: 400 G Riso - 500 G Seppie - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 250 G Funghi - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Cipolla - 1 Aglio - 150 Cl Brodo Di Estratto Di Carne (o Di Pesce)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio con pomodoro.

Ingredienti: 1 Coniglio - 4 Spicchi Aglio - 750 G Pomodori Pelati Tagliati A Filetti - 1 Trito Di Aromi Misti - Poco Brodo - Olio D'oliva - Burro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Tagliolini - 800 G Cozze - 3 Cucchiai Formaggio Pecorino - 2 Uova - 800 G Pomodori Maturi - 1 Spicchio Aglio - 1 Mazzetto Prezzemolo - 2 Panini Raffermi - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Triglia - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Triglia Di 1000 G - Olio D'oliva - Succo Di Limone - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Rametto Rosmarino - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Carote - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 32 Cozze - 100 Cl Brodo Di Pollo - 700 G Carote - 70 G Burro - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1/2 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 2 Pizzichi Zucchero - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Rigatoni - 50 G Pancetta (fette Di 50 G) - 2 Zucchine - 4 Pomodori Maturi - Prezzemolo - 1/2 Cipolla - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Noce Burro - Formaggio Grana Grattugiato - Sale