Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Pisellini - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Sedanini - 4 Cipollotti - 200 G Pisellini Surgelati - Olio D'oliva - Prezzemolo Tritato - Alcune Scaglie Formaggio Grana - 1 Mestolo Brodo Di Verdure - Sale - Pepe Nero

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli.

Ingredienti: 400 G Fagioli Cannellini Lessi - 250 G Pasta Tipo Conchigliette - 1 Rametto Rosmarino - 2 Spicchi Aglio - Sale - Pepe Nero - Olio D'oliva

Ricetta primo per 1 persone a base di Biscottini.

Ingredienti: 3 Biscottini - Alcuni Cucchiai Latte - 1 Omogeneizzato Di Mela

Ricetta primo per 6 persone a base di Parmigiano.

Ingredienti: Brodo Di Carne - 50 G Farina - 50 G Pangrattato - 50 G Burro - 100 G Formaggio Parmigiano - 4 Uova - Sale - Pepe - Noce Moscata

Ricetta primo per 6 persone a base di Fiori Di Zucca - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 600 G Farina Bianca - 1 Bustina Lievito - 250 G Fiori Di Zucchina Privati Della Corolla Interna - Strutto (o Olio D'oliva Extra-vergine) - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Tartufi Neri.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Strangozzi - 100 G Olio D'oliva Extra-vergine - 100 G Tartufi Interi Puliti Dalla Terra E Lavati O Tartufo In Fettine O In Paté - 1 Spicchio Aglio - 1 Acciuga Diliscata - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla.

Ingredienti: Pasta Tipo Pasta Integrale - Sale - Alcune Cipolle Rosse Affettate - 2 Cucchiai Besciamella - Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio

Ricetta primo per 4 persone a base di Castagne - metodo di cottura bollire fritto.

Ingredienti: Per La Pasta: - 500 G Farina - 5 Uova - Sale - Acqua - Per Il Ripieno: - Castagne - Latte - Sale - Per Il Condimento: - Salsiccia - Cipolla

Ricetta primo per 4 persone a base di Sarde - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Farfalle - 800 G Sarde - 1 Cipollina - 1 Gambo Sedano - 1 Spicchio Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Patata - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Farfalle - 500 G Funghi Chiodini - 1 Costa Sedano - 1 Carota Piccola - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Vino Porto - 80 G Prosciutto Crudo Tagliato A Listarelle - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 50 G Burro - Sale - Pepe