Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Rigatoni - 750 G Burro - 70 G Burro - 50 G Formaggio Parmigiano - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Spinaci In Foglia Surgelati - 500 G Pasta Tipo Taglitelle - 400 G Mozzarella - 100 G Ricotta - 1 Uovo Sbattuto - 1 Cucchiaino Sale - Pepe - Prezzemolo - Cipolla - Aglio - Ragù

Ricetta primo per 1 persone a base di Barbabietola - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 150 G Barbabietola Cotta - 2 Filetti Di Sogliola Da 30 G - 20 G Cipolla - 20 G Vino Bianco - 10 G Insalata Iceberg - 2 Cucchiaini Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pere - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Riso - 400 G Pere Kaiser - 100 Cl Brodo - 1/2 Cipolla - 70 G Formaggio Taleggio - 25 Cl Vino Bianco Secco - 1 Bicchierino Vodka - Alcune Foglie Ginepro - 5 Steli Erba Cipollina - 50 G Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Ditali Rigati - Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 6 Filetti D'acciughe - 1 Scatola Pomodori Pelati (scatole Da 600 G) - 1 Scatoletta Tonno - Sale - 250 G Funghi Porcini - 1 Ciuffo Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Seppioline - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 100 G Farina 00 - 100 G Semola - 300 G Seppioline - 200 G Piselli Gelo - 1 Cipolla Bianca - Alloro - Nero Di Seppia - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla.

Ingredienti: 500 G Cipolle - 2 Cucchiai Strutto - 2 Cucchiai Semolino - 300 G Farina - 3 Uova - Sale - Pepe - Abbondante Formaggio Pecorino

Ricetta primo per 4 persone a base di Pesto.

Ingredienti: 180 G Pasta Tipo Farfalline - 1 Vasetto Pesto Alla Genovese - 100 G Fagiolini Verdi Piccoli - 2 Patate - 2 Carote - 1 Cipolla - Formaggio Grattugiato - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Mezze Penne - 300 G Funghi Porcini Freschi - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Origano - 2 Spicchi Aglio - Sale - Pepe Nero

Ricetta primo per 2 persone a base di Pomodori Pelati con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Tagliatelle - 5 Pomodori Pelati Maturi - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 3 Acciughe - Capperi - Sale - Olio D'oliva - 10 Cl Latte - Formaggio Parmigiano