Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Mezzi Ziti Spezzati - 300 G Melanzane - 250 G Pomodori - 1 Spicchio Aglio - Basilico Tritato - 2 Cucchiai Ricotta Salata Grattugiata - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Tagliolini - 1000 G Vongole Veraci - 2 Foglie Alloro - 2 Spicchi Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Vino Bianco Secco - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Peperoncino - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 250 G Mascarpone - 600 G Asparagi Surgelati - 4 Uova - 300 G Riso - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Sedano Bianco.

Ingredienti: Pasta Tipo Farfalle - Sedano Bianco - Prezzemolo - Pinoli - 1 Peperone Dolce - Formaggio Caciotta - Sale - Pepe - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Latte.

Ingredienti: 400 G Farina Gialla - 100 Cl Acqua - 2 Pizzichi Sale - Latte

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Riso - Olio D'oliva - Burro - 1 Cipolla - Vino Marsala - Brodo Di Carne - 1 Bustina Zafferano

Ricetta primo per 4 persone a base di Provola Affumicata.

Ingredienti: 200 G Riso Carnaroli - 50 G Burro - 1 Cipollina - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Bicchiere Vino Bianco - 100 G Formaggio Provola Affumicata - Pepe Rosa - Formaggio Parmigiano - Brodo

Ricetta primo per 4 persone a base di 'nduja con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Ziti - 600 G Pomodori Pelati San Marzano - Alloro - Timo - Mentuccia - 2 Peperoni Corno Di Bue Rossi E Verdi Piccoli - 100 G 'nduja - 40 G Formaggio Pecorino Crotonese - 1 Cipolla Piccola - Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fave.

Ingredienti: 500 G Fave Sgusciate - 3 Patate - 1 Cipolla - 1 Carota - Formaggio Grattugiato - 30 G Burro - 1 Bicchierino Latte - Basilico - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Verdi Di Spagna con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Riso - 400 Cl Acqua - 3 Pomodori - 2 Cucchiai Piselli In Scatola - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 20 G Burro - 50 G Maionese Con Un Uovo - 2 Wurstel - 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro - 1 Vasetto Olive Verdi Di Spagna - Senape - Aceto Di Vino - Sale - Pepe