Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Capperi - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 1 Acciuga Sotto Sale - 2 Cucchiai Capperi Salati - 2 Spicchi Aglio - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Porri.

Ingredienti: 200 G Riso - 3 Porri Novelli - 200 G Erbette - 30 G Burro - 150 Cl Brodo - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Ortiche - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 100 G Semolino - 50 Cl Latte - 400 G Ortiche Lessate - 5 Formaggini Di Capra - Poco Burro - 3 Tuorli D'uovo - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Porri.

Ingredienti: 2 Porri - 4 Patate Pastose - 100 Cl Brodo Vegetale - Prezzemolo - 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - Crostini Di Pane Fritto O Abbrustolito

Ricetta primo per 1 persone a base di Uovo.

Ingredienti: 1 Tazza Brodo Vegetale - 1 Cucchiaio Tuorlo D'uovo - 1 Cucchiaio Latte - 1 Pizzico Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Salmone con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 60 G Cipolline Fresche - 1 Scatola Salmone Al Naturale - 350 G Pomodori - Olio D'oliva - 1 Foglia Alloro - 1 Cucchiaio Vino Bianco - Sale - Pepe - Prezzemolo Tritato

Ricetta primo per 6 persone a base di Uova con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Semola Fine - 2 Uova - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sugo Di Pomodoro - Formaggio Pecorino - Poca Farina - 1 Pizzico Zafferano - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pancetta - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 120 G Pancetta Tesa - 40 G Burro - 3 Uova - 4 Cucchiai Formaggio Pecorino Romano - Pepe - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Frattaglie Di Pollo con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Farina - 4 Uova - 1 Pizzico Sale - Per Il Sugo: - 250 G Frattaglie Di Pollo - 2 Pomodori Maturi - 1 Costa Sedano - 1/2 Cipolla - Basilico - 1/2 Bicchiere Vino - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci Lessati.

Ingredienti: 200 G Farina - 2 Uova - 100 G Spinaci Lessati - 1 Pizzico Sale