Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Pelati San Marzano con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Ziti - 400 G Pomodori Pelati San Marzano - 1 Manciata Olive Verdi - Aglio - Cipolla - Acciuga - Poco Origano - 60 G Formaggio Caciocavallo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pecorino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 150 G Farina - 6 G Lievito Di Birra - Acqua - Sale - 100 G Formaggio Pecorino Stagionato

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliolini - 150 G Ricotta - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Ciuffo Erba Cipollina - Basilico Fresco Tritato - 80 G Pasta Di Olive - 1 Scalogno - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: Pasta Tipo Qualsiasi - Zucchine - Mozzarella - Tuorlo D'uovo - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Prezzemolo (facoltativo)

Ricetta primo per 4 persone a base di Montasio - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 150 G Farina 00 - 50 G Farina Integrale - 2 Uova - 2 Carciofi - 50 G Formaggio Montasio - 10 Cl Aceto Di Vino - 1 Bustina Zafferano - 50 G Zucchero - 1 Scalogno - Panna Liquida - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Menta.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Bucatini - 1 Spicchio Aglio - Basilico - Prezzemolo - Menta - Formaggio Pecorino Grattugiato - Peperoncino

Ricetta primo per 4 persone a base di Rosmarino.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Penne - 50 G Burro - 2 Rametti Rosmarino - 1 Cipolla - 2 Spicchi Aglio - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Dado - 1 Peperoncino - Pinoli - Formaggio Grana Grattugiato - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Besciamella - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Besciamella Salutista - Pasta Tipo Lasagne - Frutti Di Mare - Olio D'oliva - Aglio - Prezzemolo - Peperoncino

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Farina - 25 G Lievito Di Birra - 400 G Pomodori Maturi - 150 G Ricotta Salata - 100 G Olive Nere - 1 Cipolla - 1 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per La Teglia: - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Aglio - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 1 Peperoncino Rosso