Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 400 G Farina - 250 G Carne Di Manzo Tritata - 3 Uova - 4 Cucchiai Sugna - 2 Foglie Alloro - 1 Cipolla - 250 G Piselli - 3 Carciofi - 250 G Funghi - 200 G Formaggio Fresco - 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale - Pepe - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi.

Ingredienti: 350 G Riso - 800 G Asparagi - 100 Cl Brodo - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 30 G Burro - 1 Cipolla Piccola - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 450 G Pasta Tipo Spaghetti - 600 G Punte Di Asparagi - 500 G Pomodori Pelati - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle Lessate Avanzate - 100 G Burro - 200 G Ricotta - 2 Uova - 200 G Panna - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Wurstel.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Gobbetti Rigati - 200 G Cipolla - Prezzemolo - Rosmarino - Salvia - Burro - Olio D'oliva - 2 Wurstel Spellati - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Polpa Di Granchio.

Ingredienti: 350 G Riso - 200 G Polpa Di Granchio - 3 Spicchi Aglio - 1 Cipolla - 1 Manciata Menta - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Cipolle Bianche - Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Farina - 125 Cl Brodo - Crostini Di Pane - Formaggio Grana Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi.

Ingredienti: 600 G Funghi Autunnali Misti - 100 Cl Brodo Vegetale - Aglio - Prezzemolo - Rosmarino - Timo - 1 Noce Burro - 2 Cucchiai Farina - Olio D'oliva - Sale - Pepe Nero

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsiccia con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Cannolicchi Rigati - 1 Salsiccia - 1 Topinambur - 2 Pomodori Pelati - 1/2 Cipolla - 100 G Formaggio Parmigiano - Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo - Basilico - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Reginette - 500 G Peperoni - 1 Spicchio Aglio - 1 Limone - 1 Uovo - Panna - Formaggio Grana - Peperoncino Piccante - Maggiorana - Timo - Origano - Olio D'oliva - Sale - Pepe