Primi

Ricetta primo per 6 persone a base di Pancetta con pomodoro.

Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Linguine - 160 G Pancetta Tagliata Piuttosto Grande - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1/4 Cipolla Tritata Fine - Pomodori Pelati - Peperoncino - 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella con pomodoro.

Ingredienti: Pasta Tipo Conchiglie - Pomodori Maturi - Sedano - Peperoni Rossi - Peperoni Gialli - Peperoni Verdi - Basilico Fresco - Senape - Mozzarella

Ricetta primo per 4 persone a base di Patate con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 2 Patate - 200 G Farina - 1 Uovo - 1 Cipolla - 1 Peperone - Sale - Passata Di Pomodoro - Olio D'oliva Extra-vergine - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Emmenthal - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Pane In Cassetta - 200 G Formaggio Emmenthal - 100 Cl Brodo - 1 Bicchierino Sherry - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 200 G Riso A Chicchi Lunghi - 400 G Asparagi Verdi - 400 G Carote Novelle Con Le Loro Foglie - 300 G Rape - 1 Scalogno - 30 G Burro - 1/2 Cucchiaio Zucchero - 30 Cl Brodo Vegetale - 300 G Cipollotti - Pepe Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Lasagne All'uovo - 1 Confezione Carciofi Interi Findus - 250 G Mozzarella - 250 G Formaggio Gorgonzola - 350 G Panna Liquida - 50 Cl Besciamella - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1 Pollo Di 2500 G Pulito E Tranciato - 6 Tazze Acqua - 4 Fette Cipolla - 3 Coste Sedano A Pezzetti - 450 G Pomodori Pelati - 3 Carote Affettate Finemente - 1 Cipolla Tritata - 1 Dado Da Brodo - 1 Zucchina Affettata Finemente - 100 G Piselli - 1 Avocado Piccolo Pelato, Privato Del Seme E Affettato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Uova Sode - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti Verdi - 4 Uova Sode - 5 Acciughe - 80 G Burro - Sale - Pepe (facoltativo) - Formaggio Grana Grattugiato (facoltativo)

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 450 G Spinaci Surgelati - 250 G Ricotta - 80 G Burro - 1 Tuorlo D'uovo - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Poca Farina - Noce Moscata - Pepe - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fave - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 250 G Fave Sgranate - 200 G Filetti Di Pesce - 2 Porri - 150 G Patate - 125 Cl Brodo Vegetale - 20 Cl Panna - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe