Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Pesce Cappone - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Farina - 40 G Ricotta Forte - Basilico - 1 Uovo - 70 G Latte - 1 Pesce Cappone - 1 Spicchio Aglio - Alcuni Gambi Prezzemolo - 150 G Bieta - 1 Limone - 10 Cl Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Ceci con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 400 G Polpa Di Pomodoro - 400 G Ceci In Scatola Già Lessati - 250 G Salsiccia - 2 Spicchi Aglio - Vino Bianco - 1 Mestolino Brodo - Rosmarino - Sale - 1 Pezzetto Peperoncino

Ricetta primo per 4 persone a base di Yogurth.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Penne Rigate - 1 Cipolla - 1/2 Bicchierino Vino Bianco - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Vasetto Yogurth Bianco Non Denso

Ricetta primo per 4 persone a base di Cavolo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Cavolo Nero - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Farina Gialla - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberi con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Tagliatelle - 1000 G Gamberi - 500 G Brodo Di Pesce - 70 G Olio D'oliva - 300 G Pomodori Maturi - Prezzemolo - 2 Spicchi Aglio - 50 G Scalogno - Scorza D'arancia Grattugiata

Ricetta primo per 4 persone a base di Pane - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Pane - 200 Cl Acqua Salata (o Brodo Di Carne) - 1 Pezzo Burro - Formaggio Grana Trentino Grattugiato - 1 Spolverata Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cardamomo.

Ingredienti: 100 Cl Latte - 150 G Riso (o Farina Di Riso) - 5 Capsule Cardamomo - 3 Cucchiai Zucchero - 1 Manciata Pistacchi (o Mandorle)

Ricetta primo per 4 persone a base di Borraggine.

Ingredienti: 200 G Fagioli Del Purgatorio - 600 G Borraggine - 1 Cipolla - Aglio - Olio D'oliva - Peperoncino - Sale - Pane Casereccio Raffermo

Ricetta primo per 1 persone a base di Pomodoro con pomodoro.

Ingredienti: 30 G Pasta Tipo Fili D'oro - 1 Pomodoro Fresco Maturo - 1 Vasetto Omogeneizzato Di Manzo - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi.

Ingredienti: 500 G Funghi Porcini - 350 G Riso Carnaroli - Olio D'oliva Extra-vergine - Cipolla - Aglio - Rosmarino - Salvia - Vino Bianco - Sale Marino Integrale - Brodo Vegetale - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Noce Burro - Per Guarnire: - Prezzemolo Tritato