Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella Di Bufala con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 100 G Farina - 1 Uovo - 300 G Mozzarella Di Bufala - 200 G Friarielli - 100 G Pomodori Secchi - Peperoncino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Ceci.

Ingredienti: 300 G Ceci - 1 Cipolla - 1 Foglia Alloro - Peperoncino - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Per La Pasta: - 250 G Farina Di Grano Duro - Acqua

Ricetta primo per 4 persone a base di Patate.

Ingredienti: 400 G Patate - 250 G Farina - 1 Uovo - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagiolini - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Fagiolini - 200 G Carote - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 30 G Burro - 1 Manciata Prezzemolo Tritato - 40 G Farina - Pepe - Sale - Poco Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Rucola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Per Pizze - 1 Mozzarella - Abbondante Insalata Rucola - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Farfalle - 100 G Formaggio Gorgonzola - 100 G Formaggio Crescenza - 70 G Formaggio Parmigiano - 3 Cucchiai Latte - 1 Pizzico Noce Moscata - Burro - Sale

Ricetta primo per 1 persone a base di Spigola con pomodoro - metodo di cottura bollire fritto.

Ingredienti: 350 G Riso Parboiled - 2 Spigole Di 300 G - 2 Mazzetti Insalata Rucola - 1 Limone - 1 Costa Sedano - 1 Carota - 1 Cipolla - 1 Pomodoro Maturo - 2 Spicchi Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco - 10 Cl Panna Da Cucina - 30 G Burro - Olio D'oliva Extra-vergine - Pepe Bianco In Grani - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pennette Rigate - 4 Carciofi - 80 G Burro - 3 Cucchiai Panna - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Prezzemolo Tritato - Brodo - Pepe - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Pelati con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 50 G Pinoli - 40 G Burro - 3 Filetti D'acciughe Sott'olio - 250 G Pomodori Pelati - 1 Cucchiaio Farina - 1 Cipollina

Ricetta primo per 6 persone a base di Mazzancolle con pomodoro - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Nastrini - 6 Scampi Grandi - Per Il Brodo: - Sedano - Cipolla - Aglio Fresco - Timo - Per Il Ragù: - 500 G Mazzancolle - 500 G Gamberoni - Burro - 4 Pomodori San Marzano Molto Maturi - Peperoncini Interi - Aglio - Cognac - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Per Le Polpette: - 50 G Formaggio Pecorino Dolce - 50 G Formaggio Parmigiano Reggiano - 2 Melanzane Grandi - 2 Uova Intere - Peperoncino In Polvere - 1 Spicchio Aglio - Pangrattato - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale