Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Ortiche.

Ingredienti: Abbondante Ortica - Pasta Tipo Spaghetti

Ricetta primo per 4 persone a base di Pesce con pomodoro.

Ingredienti: 5 Tranci Pesce - 2 Limoni - 2 Cipolle Grandi - 2 Spicchi Aglio - 2 Pomodori Grandi Maturi Spellati - Prezzemolo - Scalogno - Coriandolo Tritato - 5 Patate Sbucciate E Bollite - 1 Tazza Olio D'oliva - Farina Di Mandioca - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fave.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Pennette - 300 G Fave Sgusciate - 50 G Cipollotto - Prezzemolo - Menta - 2 Cucchiai Formaggio Grana - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzana con pomodoro.

Ingredienti: 1 Peperone Giallo - 1 Peperone Rosso - 1 Melanzana - 50 G Olive Nere - 6 Pomodorini - 400 G Pasta Tipo Linguine - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 2 Foglie Basilico - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Basilico.

Ingredienti: 4 Cucchiai Pangrattato - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 4 Tazze Acqua - 8 Foglie Basilico - Sale - Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Qualsiasi - 300 G Funghi Champignon - 100 G Prosciutto - 20 Cl Panna - 30 Cl Passato Di Pomodoro - Olio D'oliva - Sale - Noce Moscata

Ricetta primo per 6 persone a base di Mortadella - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 700 G Pasta Tipo Penne - 60 G Burro - 1/2 Tazzina Olio D'oliva - 1 Fetta Mortadella (fette Da 200 G) - 1 Cipolla - Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe - Formaggio Grana Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tortiglioni - 1 Mozzarella Di Bufala - 4 Acciughe Sotto Sale - 2 Uova - 30 G Capperi - 1 Pizzico Origano Sbriciolato - 3 Cucchiai Pangrattato Tostato - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Alcuni Riccioli Burro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Cannella.

Ingredienti: 500 G Patate - Farina - 80 G Burro - 1 Pizzico Cannella - 1 Uovo - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Borraggine.

Ingredienti: Foglie Di Borraggine - Olio D'oliva - Cipolla - Acqua - 4 Cucchiai Ricotta - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano - Pasta Tipo Qualsiasi