Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 200 G Verza Pulita - 200 G Fagioli Borlotti - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Patata - 150 G Pomodori Pelati - 300 G Pasta Tipo Qualsiasi - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsiccia.

Ingredienti: Pasta Tipo Spaghetti - Salsicce Di Perugia - Panna - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsiccia con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Penne - 1 Melanzana - 130 G Salsiccia - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 400 G Pomodori - 1/4 Peperoncino Piccante - 1 Peperone Rosso - 1 Pizzico Origano - Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Formaggio Grana

Ricetta primo per 4 persone a base di Erbe Fresche Miste.

Ingredienti: 350 G Riso Vialone Nano Lavorato Ai Pestelli - 1 Manciata Erbe Fresche Miste (timo, Maggiorana, Salvia, Alloro, Erba Cipollina, Menta) - Brodo Vegetale - 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Scalogno - Poco Olio D'oliva Extra-vergine - Vino - Basilico Fresco Tritato

Ricetta primo per 4 persone a base di Pangrattato - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo - 20 G Margarina - 2 Cucchiai Pangrattato - Basilico - Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Olive Verdi.

Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Farfalle (per Insalate Di Pasta) - 400 G Verdure Miste Sott'aceto (carciofini, Champignon, Carote, Cetriolini) - 20 Olive Verdi Snocciolate - 1 Scatola Tonno - 1/2 Cipolla Fresca - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Aceto Di Vino - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Barbabietola.

Ingredienti: Per La Pasta: - 400 G Farina - Sale - 3 Uova - Acqua - Per Stendere La Sfoglia: - Farina - Per Il Ripieno: - 750 G Barbabietole Rosse Già Cotte - 80 G Burro - 100 G Ricotta - 2 Uova - Sale - Pepe - Pangrattato - Per Condire: - 100 G Burro - 4 Cucchiai Semi Di Papavero - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane Lunghe con pomodoro - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 3 Melanzane Lunghe - 300 G Pasta Tipo Penne - 2 Uova Sode - 100 G Piselli Surgelati - 400 G Polpa Di Pomodoro - Formaggio Grana Grattugiato - 1 Cucchiaio Basilico Tritato - 1 Mozzarella - 1 Cipolla - 1 Carota - Sedano - Burro - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Pane Raffermo con pomodoro.

Ingredienti: 700 G Pane Casereccio Raffermo - 2 Mestoli Salsa Di Pomodoro - Formaggio Pecorino Fresco A Scagliette

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto Cotto - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle - 100 G Prosciutto Cotto - 50 G Burro - 30 G Formaggio Parmigiano - Panna Liquida - Sale