Primi

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pomodori San Marzano</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 500 G Farina Di Grano Arso - Aglio - Prezzemolo - 800 G Pomodori San Marzano Frullati - Ricotta Salata Grattugiata - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sarde</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 300 G Sarde Fresche - 100 G Finocchio Selvatico - 30 G Pinoli - 20 G Uvetta Sultanina - 4 Filetti D'acciughe - 1 Cipolla - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tonno Sott'olio</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Pasta Corta - 200 G Besciamella - 200 G Panna - 150 G Tonno Sott'olio - 2 Cucchiai Pasta Di Olive - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Peperoncino Rosso (facoltativo) - 1 Pizzico Noce Moscata (facoltativo)</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Broccoli</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Broccoli - 150 G Riso - 2 Patate - 1 Cipolla - Aglio - 50 G Pancetta - 30 G Farina - 60 G Formaggio Grana Grattugiato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Acciughe</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 350 G Riso - 300 G Passato Di Pomodoro - 4 Filetti D'acciughe - 1 Cipolla - Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco - 2 Mestoli Brodo - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Speck</strong> - metodo di cottura <strong> padella bollire fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Pane Di Segale Raffermo - 25 Cl Latte - 150 G Formaggio Montasio Stagionato - 2 Cipolle - 1 Cucchiaio Erba Cipollina - 1 Cucchiaio Farina - 3 Uova - 100 G Speck - 40 G Burro - 1 Presa Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Insalata Rucola</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Fette Pane Pugliese Raffermo - 500 G Patate - 500 G Insalata Rucola - 10 Cl Olio D'oliva Pugliese - Peperoncino Rosso - 1 Spicchio Aglio - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pere Decana</strong>.</p><p>Ingredienti: Per La Base: - 3 Pere Decana (1200 G) - 1 Cucchiaino Distillato Di Pere - 1 Limone (scorza E Succo) - Cannella - 320 G Riso Vialone Nano - 150 Cl Brodo Vegetale - Burro - 1/2 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Spumante Pinot Bianco - Formaggio Grana Grattugiato</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Spinaci</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pasta All'uovo - Salsa Di Pomodoro - Per Il Ripieno: - 400 G Ricotta - 3 Cucchiai Panna - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 300 G Spinaci - Sale - 150 G Speck</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Funghi</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Rigatoni - 200 G Funghi Porcini - 2 Spicchi Aglio - 1 Rametto Rosmarino - 1 Ciuffo Maggiorana - 200 G Prosciutto Crudo - 1 Bicchiere Vino Marsala - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - 1 Pizzico Pepe</p>