Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni.

Ingredienti: 300 G Riso - 800 G Peperoni Rossi E Gialli - 1 Cipolla - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Aglio.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 2 Spicchi Aglio - Olio D'oliva - Sale - 2 Peperoncini Piccanti

Ricetta primo per 4 persone a base di Finocchi.

Ingredienti: 200 G Riso - 5 Finocchi - 1 Cipolla - Brodo - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodoro con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Da Pane - Per La Guarnizione: - 200 G Pomodori Pelati - 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro - 80 G Prosciutto Cotto Affettato - 80 G Formaggio Emmenthal - 1 Peperone Rosso Al Naturale In Scatola - 40 G Filetti D'acciughe Sott'olio - 6 Olive Nere Snocciolate - 1 Cucchiaino Origano - 1 Cucchiaino Timo - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pesce Spada - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Trancio Pesce Spada - 200 G Riso - 30 G Cipolla - 10 Cl Vino Bianco - 100 G Radicchio Tardivo - Brodo Vegetale - Burro - Erbe Aromatiche Miste - Pepe Rosa - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 250 G Riso Superfino - 150 G Piselli Sgranati - 100 G Tonno Sott'olio - 2 Uova Sode (o 1 Frittatina Sottile) - 60 G Cetriolini Sott'aceto - 60 G Olive Verdi Snocciolate - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 3 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco - Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Broccoli con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 5 Pomodori Secchi - 1 Spicchio Aglio - Peperoncino - 50 G Acciughe Sotto Sale - 1000 G Broccoli - 320 G Pasta Tipo Bucatini - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Patate - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Farina - 3 Uova - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 600 G Patate - 1 Bicchiere Latte Intero - 100 G Formaggio Fontina Grattugiato - 1 Tartufo Nero - 40 G Burro - 3 Foglie Salvia - 40 G Formaggio Parmigiano - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno Sott'olio.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Bucatini - 120 G Tonno Sott'olio - 1 Manciata Capperi - 1 Manciata Olive - Aglio - Prezzemolo - Basilico - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Trenette - 5 Pomodori Maturi - 1/2 Cipolla - Capperi Sotto Sale - 2 Acciughe - Olio D'oliva Dietetico - Sale