Ricette in padella

Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Farina - 2 Uova - Sale - 250 G Macinato Misto Di Carne - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 150 G Formaggio Gorgonzola - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 4 Braciole Da 150 G - 3 Cucchiai Burro - Spinaci Lessati In Acqua Salata - Patate - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Trenette - 400 G Vongole Veraci - 400 G Cozze - 300 G Gamberi - 200 G Calamari - 1 Spicchio Aglio - 1 Peperoncino - Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 10 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fagioli - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 200 G Fagioli Secchi - 3 Rametti Coriandolo Fresco O Menta - Sale - Olio Di Palma (o Olio D'oliva) - 1 Cipolla

Ricetta primo per 4 persone a base di Fave - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Garganelli - 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) - 80 G Fave - 80 G Piselli - 2 Carciofi Puliti A Spicchi - 1/2 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Bianco - 30 G Olio D'oliva Extra-vergine - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Ciuffetto Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Cappellini - 2 Mazzetti Cipolle Novelle - Olio D'oliva - 1/2 Cucchiaio Sugna - Formaggio Caciotta Secca Grattugiata

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Pollo - 3 Pomodori - 4 Peperoni Gialli - 400 G Fagiolini - Burro - Olio D'oliva - 1 Cipolla - Sale - Prezzemolo - Limone

Ricetta primo per 4 persone a base di Fichi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Farfalle - 500 G Fichi Maturi - 40 G Burro - 250 G Panna Fresca - 150 G Prosciutto Cotto A Dadini - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 900 G Nodini Di Vitello - 100 G Prosciutto Cotto - 90 G Animelle - 30 G Burro - 12 Olive Verdi Snocciolate - Polpa Di Pomodoro - 1 Uovo - Vino Bianco Secco - Aceto Di Vino - Farina Bianca - Olio D'oliva - Aglio - Sale - Pepe

Ricetta primo per 2 persone a base di Crescione - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Mazzetto Crescione - 1/2 Cucchiaio Burro - 3 Scalogni - Sale - Pepe Bianco - 1/2 Mazzetto Prezzemolo - 2 Patate - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Per Gli Hamburger: - 200 G Filetto Di Manzo - Sale - Pepe Bianco - 2 Scalogni - 1/2 Cucchiaino Senape Di Digione - Per Le Uova: - 100 Cl Acqua - 25 Cl Aceto Di Vino - Sale - 2 Uova Di Paglia