Ricette in padella

Ricetta secondo per 4 persone a base di Stoccafisso - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Stoccafisso - Aglio - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Pinoli - 50 G Olive Nere - 1 Bicchiere Vino Bianco - 4 Fette Pancarré - 100 G Ciauscolo - 1 Cespo Insalata Belga (indivia) - Poco Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Olio D'arachidi - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: Per La Pasta: - 2 Tazze Latte Di Soia - 3 Uova - 1 Presa Sale - Olio D'arachidi Per Friggere - Per Il Ripieno: - 2 Petti Di Pollo - 2 Cipolline Novelle - 2 Cucchiai Olio D'arachidi - 200 G Germogli Di Soia - 50 G Funghi Cinesi (o Champignon) Macerati - 3 Cucchiai Salsa Hoisin - 1 Cucchiaino Fecola - 1 Tazza Brodo Di Pollo - 1 Presa Peperoncino - 1/2 Cucchiaino Sale - 1 Tuorlo - Glutammato Monosodico (o Dado) - Olio Per Friggere

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Insalata Rucola con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 1 Melanzana - 250 G Mozzarella - 1 Mazzetto Insalata Rucola - 200 G Pomodorini Ciliegia - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Origano - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura padella griglia.

Ingredienti: 800 G Polpa Di Manzo - 2 Pomodori - 300 G Funghi - 150 G Pancetta Affumicata (fette Da 150 G) - Rosmarino - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Broccoletti - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 350 G Broccoletti Lessi - 2 Spicchi Aglio - Alcuni Filetti D'acciughe - Peperoncino Piccante - Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato - Alcuni Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 300 G Polpa Di Manzo Tritata - 100 G Salsiccia - 4 Rametti Prezzemolo - 2 Spicchi Aglio - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1/2 Panino Raffermo - 1 Uovo - 1 Cipolla - 500 G Pomodori - Olio D'oliva - 1 Rametto Basilico - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Farina Integrale - 2 Uova - 2 Zucchine - 1/2 Cipolla - 3 Pomodori - Sale - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Olio D'oliva Extra-vergine - Basilico

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Cipolle - 1 Bicchiere Vino Bianco - Sale - 2 Cucchiai Paprica Forte (o Paprica Dolce) - 600 G Bocconcini Di Manzo - 1 Pizzico Farina Bianca - Brodo - Poco Olio D'oliva - 1 Foglia Alloro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 250 G Agnello Da Latte - Finocchietto - 100 G Fagioli Cannellini Precotti - 1 Cipolla - 1 Costa Sedano - 1 Carota - 150 G Farina - Lievito - Olio Per Friggere - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Baccalà - 1 Costa Sedano - 1 Carota - 1 Pompelmo - 1 Spicchio Aglio - 5 Olive - Semi Di Finocchio - Olio D'oliva - Sale - Pepe