Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole con pomodoro - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Vermicelli - 100 G Polipetti - 100 G Gamberetti - 300 G Vongole - 400 G Polpa Di Pomodoro - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 5 Foglie Basilico - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello.
Ingredienti: 8 Uova Sode - 200 G Nasello Lesso - Maionese - Prezzemolo Tritato - Alcune Foglie Prezzemolo
Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo con pomodoro.
Ingredienti: 800 G Filetti Di Merluzzo Surgelati - Olio D'oliva - 1 Cipollina - 1/2 Cucchiaio Curry - 1 Scatoletta Pomodori Pelati - 1 Fogliolina Alloro - 1 Pizzico Timo - Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Bianchetti - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 400 G Bianchetti - 120 G Farina - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Uova - 1 Trito Di Prezzemolo E Aglio - Sale - Abbondante Olio Di Semi Per Friggere
Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1000 G Cozze - 400 G Pomodori Maturi - 100 G Salsiccia - 50 G Mortadella - 1 Cipolla - 1 Mazzetto Basilico - 1 Spicchio Aglio - 3 Rametti Prezzemolo - 1 Uovo - 1 Panino Raffermo - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 120 G Salmone Affumicato - 30 G Burro - 20 Cl Panna - 2 Manciata Formaggio Parmigiano - 300 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno con pomodoro.
Ingredienti: 400 G Tonno - 3 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - Burro - Sedano - Prezzemolo - 2 Cipolle
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 300 G Pasta Sfoglia - 170 G Salmone Al Naturale In Scatola - 250 G Gamberetti Surgelati - 50 G Salmone Affumicato - 200 G Mascarpone - Panna - 50 G Pistacchi - 3 Uova - Formaggio Grana Grattugiato - Burro - Sale - Pepe
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe.
Ingredienti: 8 Filetti D'acciughe - 100 G Noci - 1 Spicchio Aglio - 1 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Cucchiaino Senape - 1 Cucchiaino Aceto Di Vino Bianco - 1 Pizzico Pepe - 4 Fette Pane Casereccio
Ricetta secondo per 4 persone a base di Cefali - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1500 G Cefali - 3 Acciughe Sotto Sale - 2 Scalogni - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Foglia Alloro - 50 G Capperi Sott'aceto - Farina - 25 G Burro - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe In Grani