Ricette cucina

Ricetta primo per 4 persone a base di Radicchio.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Pasta Corta - 300 G Zucca - 1 Cespo Radicchio - 1 Scalogno - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 1 persone a base di Coniglio.

Ingredienti: 200 G Brodo Di Carne - 1 Vasetto Omogeneizzato Di Coniglio - 1 Patata - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi.

Ingredienti: 400 G Riso - 150 G Burro - 1 Cipollina - 1 Bicchiere Vino Bianco - Brodo - 800 G Asparagi - 100 G Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberoni.

Ingredienti: 20 Gamberoni - 1 Noce Grande Burro - 1 Spicchio Aglio - 30 G Capperi Sott'aceto - 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco - 1 Cucchiaio Zucchero - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Acciughe Sott'olio - Limone - Prezzemolo - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Salmone - Pane - Pochi Spinaci - Uova - Alcune Fettine Formaggio Mozzarella

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada.

Ingredienti: 4 Tranci Pesce Spada - Cipolla - Aglio - Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Limone (succo) - Farina - Sale - 6 Cucchiai Olio D'oliva - Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Grana.

Ingredienti: 300 G Farina Bianca - 150 G Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe - Brodo Di Carne

Ricetta primo per 4 persone a base di Fontina - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 8 Fette Polenta Fredda - 8 Fette Formaggio Fontina

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cetriolo.

Ingredienti: 250 G Mascarpone - 150 G Prosciutto Cotto Affumicato - 2 Cetrioli - 2 Cucchiai Whisky - 8 Tartellette Vuote - 2 Falde Peperone Rosso - Sale - Pepe Nero Macinato Fresco

Ricetta primo per 4 persone a base di Ceche con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 200 G Ceche - 1 Rametto Salvia - 1 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Conserva Di Pomodoro - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale