Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliolette con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Sogliolette - 2 Cucchiai Polpa Di Pomodoro - 1 Cipolla - 1 Limone - 1 Arancia - Alcune Gocce Salsa Worcester - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Peperoncino

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 200 G Formaggio Di Capra - 350 G Salmone Affumicato - 4 Petti Di Pollo - Farina - 2 Uova Sbattute - Pangrattato - Abbondante Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Granchio con pomodoro.

Ingredienti: 12 Pomodorini Rossi - 250 G Polpa Di Granchio In Scatola - 12 Olive Nere - 4 Cucchiai Maionese - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 8 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura padella griglia forno.

Ingredienti: 1 Tuorlo D'uovo - Burro Per La Teglia - Per La Pasta: - 500 G Farina - 30 G Lievito Di Birra - 20 Cl Latte - 30 G Burro - 1 Uovo - Sale - Per Il Ripieno: - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 120 G Brunoise Di Cipolla - 2 Spicchi D'aglio Tritati - 2 Peperoni Rossi - 200 G Pomodori - 2 Peperoncini - Sale - 2 Cucchiaini Paprica Dolce - 500 G Calamaretti Puliti - 1000 G Cozze - 300 G Code Di Scampi - 12 Cl Vino Rosso (tipo Rosso Di Cirò) - 1 Cucchiaio Erbe Tritate (timo, Salvia)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola.

Ingredienti: 600 G Filetti Di Sogliola - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 60 G Burro - 1 Cucchiaio Farina - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Spezzatino Di Vitello - Semi Di Sesamo - 200 G Puntarelle - Salsa Di Soia - Olio Di Semi Di Arachidi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Trote.

Ingredienti: 4 Trote - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Aglio - Sale - Pepe - 2 Arance Tarocco - Prezzemolo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: Farina - Sale - 1 Uovo - 1 Bicchiere Birra - 1/2 Bicchiere Acqua - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Merluzzo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Fesa Di Tacchino - 125 G Burro - 8 Fettine Pancetta Affumicata - 200 G Riso Parboiled - 75 Cl Brodo - 2 Spicchi Aglio - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Rametto Prezzemolo - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cipolla - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 1 persone a base di Vitello con pomodoro.

Ingredienti: 2 Cucchiai Semolino - 1 Vasetto Omogeneizzato Di Vitello - 2 Pomodori Maturi - 1 Carota - 1 Pezzetto Sedano - 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale