Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Pollo Da 1500 G - 1 Mazzetto Dragoncello - 30 G Burro - 1 Tuorlo D'uovo - 50 G Panna - 1/2 Limone - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Seppioline con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Seppioline - 1 Pomodoro Ramato - Menta Fresca - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 1 Peperone Giallo - 200 G Ricotta - 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - 1 Uovo - Poco Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Vino Bianco - Brodo - 4 Scaloppe Di Vitello (da 100 G Ognuna) - 4 Foglie Cavolo Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1000 G Fettine Di Spalla Di Vitello - Burro - Sale - Pepe - 2 Cipolle Grandi Affettate - 1 Cucchiaino Conserva Di Pomodoro - 1/2 Bicchiere Whisky - Maggiorana - Rosmarino - Timo - Prezzemolo - Salvia

Ricetta secondo per 2 persone a base di Polletti.

Ingredienti: 2 Polletti O Galletti - Sale - 4 Rametti Timo - 8 Foglie Basilico - 4 Pezzetti Scorza Di Limone - 2 Cucchiaini Paprica Dolce - 60 G Burro - Per La Peperonata: - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Giallo - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 40 G Scalogno Tritato - Sale - 3 Cucchiai Vino Bianco Secco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Pollo Di 1500 G - Sale - Pepe - 1 Rametto Salvia - 1 Spicchio Limone - Burro Fuso - Succo Di Limone - 1 Bicchierino Sherry Secco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Naselli Findus - 1 Uovo - 80 G Burro - Pangrattato - 1 Limone - Basilico - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Fesa Di Vitello A Fettine - 200 G Zucchine - 50 G Pancetta (fette Di 50 G) - 1 Cipolla Piccola - 1 Rametto Menta Fresca - 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro - 1 Cucchiaio Formaggio Grana Grattugiato - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Cervella Di Vitello - Capperi - Filetti D'acciughe - 1 Uovo - Sale - Pepe - Olio D'oliva - 2 Limoni - Pangrattato - 1 Noce Burro

Ricetta secondo per 6 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Filetto Di Manzo Di 1000 G - 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 100 G Paté Tartufato - 100 G Pancetta Larga - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Cucchiaio Latte - Olio D'oliva