Secondi

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Coniglio</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Rametto Rosmarino - 4 Foglie Salvia - 300 G Polpa Di Coniglio - 20 G Pinoli - 10 Cl Vino Bianco - Succo Di Limone - 100 G Polenta - 50 G Formaggio Grana - 30 G Burro - 2 Cipollotti - Aceto Di Vino - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Polipi</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Polipi Piccoli - 1 Mazzetto Prezzemolo - 2 Spicchi Aglio - Abbondante Olio D'oliva - Pepe - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Noce Di Vitello - 40 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Calamari</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Calamari - Farina - Sale - Abbondante Olio D'oliva</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 8 Fettine Primo Taglio Di Vitello (o Noce Di Vitello) - Burro - 30 G Olio D'oliva - Funghi Porcini - 1 Ciuffo Prezzemolo - 2 Spicchi Aglio - 1 Pomodoro - Sale - Pepe - Farina</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Seppie</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 1000 G Seppie Freschissime - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 100 G Passato Di Pomodoro - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cipolla Piccola - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pesce Persico</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: Alcuni Filetti Pesce Persico - Scorza Di Limone Grattugiata - Succo Di Limone - Sale - Fette Sottili Radice Di Zenzero</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Salmone</strong> - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Filetto Di Salmone Pulito - 400 G Pasta Sfoglia Surgelata - 24 Cozze - Burro - Olio D'oliva - 1 Tuorlo D'uovo - 2 Rametti Timo - Farina Bianca - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tinca</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 4 Tinche Da 300 G - 1 Cipolla - Aglio - 300 G Piselli Surgelati - Vino Bianco Secco - 1 Mestolo Sugo Di Pomodoro E Basilico - Brodo Vegetale - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Quaglie</strong> - metodo di cottura <strong> forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 6 Quaglie Pulite - 12 Foglie Di Vite - 6 Fettine Lardo (o Pancetta Affumicata) - Pasta Sfoglia - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>