Secondi

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitellone</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Vitellone Macinato - 2 Cucchiai Pangrattato - 2 Cipolle - 50 G Prezzemolo Tritato - 2 Spicchi Aglio - 1/2 Cucchiaino Zenzero Macinato - 5 Chiodi Di Garofano Macinato - 1 Stecca Cannella Macinata (4 Cm) - 5 Semi Di Cardamomo Macinati - Sale - 1/2 Limone (succo) - 100 G Burro (o Margarina)</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Manzo</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Fette Lesso Di Manzo Avanzato - 1 Rametto Rosmarino - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Petti Di Pollo - 10 G Fiori Di Malva - 1 Mela Verde - Erba Cipollina - Olio D'oliva - Alcuni Cucchiai Maionese - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Agnello</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1500 G Petto D'agnello A Pezzi - 2 Spicchi Aglio - 100 G Olive Greche Snocciolate - 1 Mazzetto Menta - 1 Limone - 50 Cl Brodo - 5 Cl Olio D'oliva - 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - 2 Cipolle - Timo - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Salmone</strong>.</p><p>Ingredienti: Salmone - Aglio - Salvia - Rosmarino - Alcune Bacche Ginepro - Abbondante Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Manzo</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 2000 G Carne Di Manzo Per Brasato - 6 Cl Olio D'oliva - Sale - Pepe Bianco - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Per La Marinata: - 2 Cipolle - 120 G Carote - 130 G Sedano - 1 Foglia Alloro - 15 Grani Pepe - 1 Bottiglia Vino Brunello Di Montalcino</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Agnello</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Coratella D'agnello - 1 Rete D'agnello - Budellini D'agnello - 4 Uova - 1 Salsiccia Di Maiale - Olio D'oliva Extra-vergine - Sedano - Prezzemolo - Cipolla - 1 Bicchiere Vino Bianco - Formaggio Parmigiano Grattugiato</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Pollo Tagliato In 8 Pezzi - 20 G Burro - Sale - Pepe - 8 Carciofi Piccoli Teneri - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Limone</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pesce Persico</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 100 G Filetto Di Pesce Persico - 1 Spicchio Aglio - 1 Zucchina - 1 Ciuffo Prezzemolo - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine - Per La Pasta: - 2 Uova - 15 Cucchiai Farina 00 - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Scampi</strong>.</p><p>Ingredienti: 12 Scampi Grandi - 300 G Patate - 6 Fette Pancarré - 2 Spicchi Aglio - Erbe Varie (cerfoglio, Aneto, Menta) - Pepe Bianco - Olio D'oliva - Sale</p>