<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 1000 G Trippe Di Vitello Già Bollite - 7 Cucchiai Olio D'oliva - 50 G Pancetta Tritata - 1 Cipolla Tritata - 1 Bicchiere Vino Rosso - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - Peperoncini Piccanti Tritati Senza Semi - 1 Pizzicotto Origano - Sale</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Coniglio</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Coniglio Di 1500 G A Pezzi - 30 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 50 G Uvetta Sultanina - 50 G Pinoli - 25 Cl Vino Rosso - 2 Cipolle - Alloro - 1 Cucchiaio Zucchero - 3 Cucchiai Aceto Di Vino - Sale - Pepe In Grani - Farina</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cappone</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Petto Di Cappone - 200 G Verza - 1 Melagrana - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gamberoni</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 12 Gamberoni - 150 G Farina - Birra - Salsa Di Soia - Sale - Pepe - Olio D'oliva</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Petti Di Pollo Con La Pelle - 1 Zucchina - 1 Peperone - 70 G Formaggio Scamorza Affumicata - 4 Fettine Prosciutto Cotto - 1 Cipolla - Latte - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 1 Cuore Sedano - 1/2 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Nasello</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Patate A Cubettoni Lessate - 1 Cipolla - 600 G Filetti Di Nasello Tagliati A Cubetti - 1 Spicchio Aglio Tritato - 60 G Burro - 2 Cucchiai Farina - 50 Cl Latte - Sale - Pepe Bianco - Per Servire: - Alcune Fette Pane Di Segale (o Pane Integrale) - Burro</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Baccalà</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Trancio Baccalà - Farina - Origano Fresco - 1 Manciata Olive Nere - 1 Cipolla Di Tropea - 10 Peperoni Secchi - Pomodori Grappolo Maturi - 1 Patata - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sarde</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Sarde - Origano - 100 G Olive Verdi - Olio D'oliva - Sale</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Petto Di Pollo Intero - 500 G Spinaci Lessati - Aglio - Burro - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Uovo - Pangrattato</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Faraona</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Faraona Grande - Vino Bianco Secco - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco - 25 Cl Panna Fresca Di Giornata - Sale - Pepe</p>